Alta e ripiena, questa variante unica della pizza, nata a Chicago e divenuta icona della cucina del Midwest, è una edizione limitata disponibile dal 6 marzo e fino a esaurimento…
FoodSeed 2025: al via la terza Call4Startups del programma triennale per il futuro dell’AgriFoodTech in Italia
Riaprono le porte dell’acceleratore alla ricerca dei progetti più promettenti che ridefiniranno il settore agroalimentare italiano: a bordo anche nuovi Partner di prestigio che si aggiungono per rafforzare il supporto…
Marca by BolognaFiere 2025: un evento senza precedenti per la MDD
Al via la 21esima edizione del più grande salone italiano della marca del distributore: previsti numeri record e uno sguardo internazionale Il 15 e 16 gennaio 2025, Marca by BolognaFiere…
Challenge Italia del Gusto e Eatable Adventures: scelte le sei startup che innoveranno l’industria del packaging alimentare
Da imballaggi industriali creati con materiali alternativi a nuove proposte per efficientare i processi produttivi, i progetti vincitori della Call4Startup portano sul tavolo soluzioni all’avanguardia e sostenibili, all’insegna dell’Open Innovation…
Nissan e le ACLI di Roma insieme per una cena solidale a favore delle fasce più deboli
Nissan rinnova il suo impegno in termini di Responsabilità Sociale d’Impresa con una cena solidale per i più bisognosi servita dal personale Nissan presso la parrocchia di San Stanislao nel…
WaitHero, la prima app che personalizza il menù del ristorante grazie all’Intelligenza Artificiale
Quanti di voi restano spesso bloccati cercando sul menù, fisico o digitale, quelle proposte che fanno effettivamente al caso vostro? Per semplificare questo processo, arriva WaitHero, la prima app che…
Carbonara Day: una giornata dedicata alla ricetta di pasta più amata nel mondo
Ogni giorno uno chef improvvisato si sveglia e prova a stravolgere la carbonara: è vero, si può fare in molti modi… ma a tutto c’è un limite. Per la 7ª…
Natale gourmet: i migliori prodotti da gustare… o regalare!
Dal classico pandoro al panettone milanese per gli amanti della tradizione fino a rivoluzionarie interpretazioni dei grandi lievitati con ‘nduja o plancton per chi ama sperimentare… Con Cortilia ce n’è…
World Pasta Day 2022: all’estero ogni giorno vengono consumate 75 milioni di porzioni di pasta made in Italy
Addio pasta scotta e piatti fake, il mondo vuole cottura al dente e ricette regionali italiane. Nel 2021 il mondo ha consumato quasi 17 milioni di tonnellate di pasta, il…
IUPPI, il gelato leggero, sostenibile, digeribile e sorprendentemente buono!
IUPPI, finalmente, PER TUTTI dal 4 agosto a Polignano a Mare è aperto il primo punto vendita dedicato al gelato artigianale nato da un fermento vegetale. Leggero, sostenibile, digeribile e…