Dall’iconico Piccolo Mugnaio Bianco alle colazioni di milioni di italiani: mezzo secolo di gusto, emozioni, sostenibilità e innovazione tra pubblicità leggendarie, prodotti indimenticabili e un impegno concreto per il futuro
Nel 2025, Mulino Bianco celebra il suo 50° anniversario, un traguardo che sancisce mezzo secolo di successi, innovazioni e un rapporto indissolubile con gli italiani. Dal 1975, il marchio di prodotti da forno del Gruppo Barilla ha portato sulle tavole di milioni di famiglie italiane biscotti, merendine, pani e dolci diventati iconici, contribuendo a plasmare il rito della colazione all’italiana.
Un amore lungo 50 anni
Mulino Bianco è molto più di un semplice marchio: è un love brand, scelto dal 97% degli italiani, con il 40% della popolazione che consuma i suoi prodotti almeno quattro volte a settimana. Secondo un’indagine AstraRicerche, il marchio evoca dolci ricordi d’infanzia per quasi 9 italiani su 10, sottolineando la sua capacità di attraversare le generazioni mantenendo vivo il legame con il proprio pubblico.
Per celebrare questo importante anniversario, Mulino Bianco ha avviato una serie di eventi e iniziative speciali. I festeggiamenti si sono aperti il 19 febbraio 2025 con un’installazione spettacolare a Milano, in Piazza Gae Aulenti: una maxi sveglia a forma di Mulino, ispirata all’iconico modello degli anni ’80 che ha accompagnato il risveglio di intere generazioni.
Le tappe fondamentali della storia di Mulino Bianco
La storia di Mulino Bianco ha attraversato cinque decenni, lasciando un’impronta indelebile nel settore alimentare italiano:
- Anni ‘70: Il debutto nel 1975 con i primi biscotti (Tarallucci, Molinetti, Pale, Campagnole, Galletti e Macine). Nel 1978 nasce la prima raccolta punti, con il celebre Coccio.
- Anni ‘80: L’arrivo del Piccolo Mugnaio Bianco, il lancio delle Sorpresine e l’inizio delle campagne pubblicitarie che hanno reso il brand un’icona.
- Anni ‘90: Il format della Famiglia del Mulino, che racconta la quotidianità di una famiglia italiana in un antico mulino.
- Anni 2000: La digitalizzazione con la campagna “Nel Mulino che Vorrei”, che porta il brand a interagire con il pubblico attraverso il web.
- Anni 2010 e 2020: Il rafforzamento dell’identità del marchio con campagne pubblicitarie emozionali e l’impegno per la sostenibilità attraverso la Carta del Mulino, in collaborazione con il WWF Italia.
I prodotti simbolo di Mulino Bianco
In questi 50 anni, alcuni prodotti sono diventati veri e propri simboli del brand e della cultura alimentare italiana. Tra i più amati dagli italiani troviamo:
- Abbracci (1987)
- Crostatine (anni ’80)
- Macine (1975)
- Flauti (anni ’90)
- Baiocchi (1983)
- Plum Cake
- Nastrine
- Pan Goccioli (2000)
- Galletti (1975)
- Tegolini (anni ’80)
Pubblicità iconiche: un viaggio tra emozione e nostalgia
Le campagne pubblicitarie di Mulino Bianco hanno segnato la storia della comunicazione in Italia, con spot che sono entrati nel cuore di milioni di spettatori:
- Anni ‘70: I Caroselli con filastrocche che esaltavano le “buone cose di una volta”.
- Anni ‘80: Le avventure del Piccolo Mugnaio Bianco e la Valle Felice.
- Anni ‘90: La storica Famiglia del Mulino, che ha raccontato la quotidianità con autenticità.
- Anni 2000: Le favole animate con i prodotti Mulino Bianco protagonisti.
- Anni 2010: L’iconico Mugnaio con la gallina Rosita, che ha trasmesso i valori della genuinità.
- Anni 2020: Il nuovo messaggio “C’è un mondo più buono”, che invita a riscoprire la bellezza della semplicità.
Innovazione e sostenibilità: il futuro di Mulino Bianco
Mulino Bianco non è solo tradizione, ma anche innovazione e attenzione alla sostenibilità. Negli ultimi anni, il brand ha adottato politiche per la riduzione degli zuccheri, l’incremento dell’uso di farine integrali e il miglioramento della riciclabilità del packaging. La Carta del Mulino, lanciata nel 2018, ha reso oltre 100 prodotti Mulino Bianco realizzati con farina di grano tenero da agricoltura sostenibile.
Nel 2024, il logo del marchio è stato rinnovato con l’introduzione di un’ape, simbolo dell’impegno per la biodiversità.
Un compleanno speciale, tra passato e futuro
Il 2025 sarà un anno di grandi celebrazioni per Mulino Bianco, con iniziative che omaggiano il suo passato ma guardano al futuro. Tra gli eventi previsti, il ritorno del Piccolo Mugnaio Bianco, una speciale consumer promo con tre premi storici e il pack celebrativo dei 50 anni.
Dopo mezzo secolo di successi, Mulino Bianco continua a essere un punto di riferimento per la colazione e la merenda degli italiani, mantenendo saldo il suo impegno per qualità, innovazione e sostenibilità. Perché, come ricorda la sua ultima campagna, “C’è un mondo più buono”: basta crederci.
